Lengvas Mamos Gaminimas

2024 Autorius: Steven Freeman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 08:18

Virėja Lorena Garcia yra dviejų bestselerių turinčių kulinarinių knygų autorė ir atidarė keletą restoranų, įskaitant Čikagą Venecijos Las Vegase. Tai ją pavers pirmąja „Latina“virėja, rodoma juostoje. Ji taip pat yra laiminga mama savo sūnui Leo. Norėdami padėti skaniai pavalgyti mamai ar mamai panašiam asmeniui jūsų gyvenime - Motinos dieną ar bet kurią dieną - virėja Lorena dalijasi šiuo receptu, kurį gali paruošti bet kas.

Virėja Lorena mėgsta palepinti mamą mėgstamais patiekalais, natūraliomis sultimis ir dieną SPA centre.

Jos mėgstamiausias valgis per Motinos dieną yra priešpiečiai, tai yra puikus laikas gydyti mamas su kuo nors saldžiu, pavyzdžiui, su citrinos trintuvėmis, patiekiamomis Čikagoje Las Vegase.

Aš visada manau, kad geriausios dovanos yra tos, kurios ateina iš širdies. Kas gali būti geresnė dovana nei tai, ką virtuvėje padarė tavo mylimasis? “- sako Garcia.

Buñuelos su baltojo šokolado padažu ir vaisių padažu

(25 spurgos)

3/4 puodelio universalių miltų

2 šaukštelių kepimo miltelių

1 tarkuotos citrinos

1/4 šaukštelio druskos

1 puodelis rikotos

2 kiaušiniai

1 1/2 šaukštelio vanilės

3 šaukštai cukraus

Augalinis aliejus kepimui (kiekis priklauso nuo puodo naudojimo)

Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Skystus ingredientus sumaišykite kitame. Į prikaistuvį įpilkite pakankamai aliejaus, kad apsemtų (4 coliai iš apačios), kad apkeptų, ir kaitinkite, kol jis pasieks 325 laipsnius. Tešlą ištraukite šaukštu ir supilkite į 325 laipsnių aliejų ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Virkite tik 3–4 iš karto, kad aliejaus temperatūra nenukristų.

Pašalinkite buñuelos, kai jie bus paruošti, ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius.

Baltojo šokolado padažas

1 baltojo šokolado batonėlis

1 skardinė kondensuoto pieno

1/2 skardinės išgarinto pieno

1 šaukštas vanilės

Į nedidelį puodą, ant vidutinės-silpnos ugnies, sudėkite visus ingredientus ir nuolat maišykite, kol šokoladas išsilydys ir visi ingredientai gerai įsimaišys.

Vaisių padažas

1 pintos braškių

1 pintos mėlynių

1 pintos avietės

1 puodelio citrinos sulčių

3 šaukštai medaus

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis dubenyje ir palikite 20 minučių, tada įmeskite per trintuvą.

Norėdami gauti daugiau skanių receptų, sekite šefę Lorena Garcia „Instagram“.