Virėjas José Andrés Atidaro Savo Virtuves Koronaviruso Aukoms

2024 Autorius: Steven Freeman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 08:18

Būtent skausmo ir nelaimių metu žmonės atgimsta turėdami daugiau jėgų duoti viską, kas geriausia. José Andrés yra gyvas to pavyzdys. Ispanijos šefas užima prestižinio žurnalo „TIME“viršelį tapdamas vienu iš tų angelų žemėje, pasiryžusių su meile ir solidarumu kovoti su koronavirusu.

Na, o taip pat ir su maistu. Didžiulis, kaip visada krizės metu, virėjas ir verslininkas atidarė savo restoranų virtuves, kad galėtų aprūpinti visus tuos, kuriems reikia ir nukentėjo nuo šios pandemijos.

Tai, kas paprasta, kaip lėkštės patiekimas maistui, yra nepaprasta pagalba daugeliui pažeidžiamų šeimų, pagyvenusių žmonių ir žmonių, kuriuos paveikė ekonominė krizė, nes jie negali dirbti.

Žurnalas TIME, pavadintas „Atskirtas, bet ne vienas“, priartina mus prie daugiau nei 15 tūkstančių Ispanijos darbuotojų kasdienio darbo, aptarnaujant tuos, kuriems to labiausiai reikia. Iniciatyva, nešanti vaisius ir, svarbiausia, leidžianti niekam nepraleisti to, ką atnešti į burną.

Tačiau nėra prasmės, nes José Andrés yra ne tik išskirtinis virėjas, bet ir smegenų žmogus, kuris niekada nesustoja kaboti. Kitas jūsų sustojimas - kruizinis laivas „Grand Princess“, kuriame mažiausiai 21 žmogus teigiamai įvertino koronavirusą. Tai privertė išlaikyti tūkstančius keleivių, negalinčių išlipti, kad būtų išvengta tolesnio užkrėtimo.

O ką ketina daryti José Andrésas ir jo komanda? Na, neškite savo valgius į Oaklando uostą, kuriame yra laivas, kad visi galėtų valgyti sočiai, sočiai ir kad jiems nieko netrūktų. „Tai bus prisiminta istorijos knygose“, - pasakojo jis žurnalui „Time“.

Būdamas 50 metų šis nuoširdus ispanų virtuvės šefas, verslininkas, idealistas ir 2019 metų Nobelio taikos premijos nominantas mano, kad viskas klostosi, norisi galios. Tai buvo įrodyta.

2010 m. Jis sukūrė nevyriausybinę organizaciją „Word Central Kitchen“, įkurtą padėti šalims stichinių nelaimių atvejais. Po uragano „Maria“nuniokojimo Puerto Rike ji benamiams gyventojams pasiūlė daugiau nei keturis milijonus patiekalų. Du kartus negalvojęs, jis surinko savo šeimą ir jie ėmėsi darbo, kad neštų savo plokšteles širdimi visoms tragedijos aukoms.

„Galvokime dideli, nes kiekvieną kartą, kai mes galvojame didelius, kuriuos mes siūlome ir duodami, pinigai visada kažkur atsiranda“, - pasakojo jis pripažintam žurnalui. Taip pat buvo, jo idėją koronaviruso neramiais laikais palaikė kiti, prisijungę prie šios priežasties, kad padėtų fiziškai ir finansiškai. Aiškus pavyzdys, kad sąjunga daro jėgą. Bravo, José Andrés ir AČIŪ.